Ristorante Via Veneto Interlaken – Italienische Küche und Pizza

Via Veneto: Dolce-Vita-Gefühl im Herzen von Interlaken

Ein Restaurant, inspiriert vom Rom der 60er-Jahre – wo Stil, Geschmack und Lebensfreude am Tisch zusammenfinden.

Via Veneto ist mehr als nur ein Restaurant: Es ist eine Reise in das faszinierendste Italien – das Italien der Dolce Vita, der 60er-Jahre, der Tage, die langsam durch die Gassen Roms ziehen, begleitet vom Klang vorbeifahrender Vespas und Stimmen, die sich um einen Tisch voller ehrlicher Aromen verweben.

Es ist Leben. Es ist Tradition. Es ist Rom.

Hier wird Essen zum Anlass, sich wiederzufinden, zu teilen und sich einen Moment ganz für sich selbst zu gönnen.

Jeder Besuch ist eine Einladung, langsamer zu werden, zu genießen und den Augenblick voll auszukosten.

Denn die Dolce Vita beginnt immer am Tisch – und mit den Menschen, mit denen man sie teilt.

Wo Essen zur Erfahrung wird und der Tisch zum Ritual

Die italienische Küche erleben – als Ausdruck von Geselligkeit, Tradition und Zeit für sich selbst und die, die wir lieben.

Sich bei Via Veneto an den Tisch zu setzen bedeutet, sich einen echten Moment zu gönnen – ohne Eile, ganz im Zeichen von Geschmack und Geselligkeit.

Unsere Küche entspringt einer zutiefst römischen Seele, geprägt von ehrlichen Aromen und authentischen Gesten: Hausgemachte frittierte Spezialitäten, traditionelle Vorspeisen sowie Pasta-Gerichte und Hauptgänge, die den kulinarischen Charakter einer Stadt erzählen, in der Essen Ausdruck kultureller Identität ist.

Neben typischen Rezepten – wie Amatriciana, Carbonara, Saltimbocca oder Artischocken – bieten wir auch Gerichte der Halal-Küche an. Sie sind so konzipiert, dass sie dem Geschmack eines internationalen Publikums gerecht werden und gleichzeitig auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse Rücksicht nehmen – ohne je auf den Genuss guter Küche zu verzichten.

Das Herz unserer Küche: die Pizza

Dünn, knusprig und voller Geschmack: die beste Pizza, die du in Interlaken finden wirst.

Wenn ein Gericht die Seele von Via Veneto verkörpert, dann ist es ohne Zweifel unsere Pizza: eine Spezialität, die Geschmack, Handwerkskunst und Leichtigkeit in einem einzigartigen Teig vereint. Der Teig wird mit Biga hergestellt, reift lange und hat eine hohe Hydration – für eine außergewöhnliche Textur und einen unverwechselbaren Geschmack. Die ausgewählten Zutaten reichen von klassischen Rezepten bis hin zu modernen Kreationen – gedacht, um zu überraschen und verschiedenste Geschmäcker zu treffen.

Täglich und den ganzen Tag über erhältlich, ist sie der ideale Begleiter für ein entspanntes Mittagessen, ein geselliges Abendessen oder eine genussvolle Pause zwischendurch.
Ob zum Teilen oder in aller Ruhe zu genießen – unsere Pizza ist mehr als nur ein Gericht: Sie ist ein Moment des Zusammenseins, ein Stück Lebensfreude, ein echter Geschmack der Dolce Vita – direkt am Tisch.

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GRUPPEN / EVENTS

KONTAKT

RISTORANTE PIZZERIA VIA VENETO

Jungfraustrasse 2, 3800 Interlaken
Tel: +41 0338220471
Email: email@viaveneto.ch

Öffnungszeiten:

Montag–Freitag 11:30–14:30, 17:30–22:00
Samstag–Sonntag 11:30–22:00

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Bewertungen

Was soll man sagen? Wenn du den Geschmack von Zuhause vermisst, ist das hier der perfekte Ort, um ein Mittag- oder Abendessen zu geniessen – fast so, als wärst du mitten im Herzen Italiens.

Magdalena C.

Via Veneto ist nicht nur ein Abendessen – es ist eine Reise durch die Zeit, zwischen dem Charme der 60er-Jahre und modernem Komfort, begleitet von einem Service, der den Unterschied macht.

Alessandro V.

Das Restaurant bietet viele vegetarische Optionen. Unser Kellner war super geduldig und hilfsbereit bei der Bestellung! Das Tiramisu war 1000 von 10 – einfach unglaublich!

Aanchal S.

Ein schönes Pizzacafé in der Nähe von Interlaken West. Die Sitzplätze im Freien machen das Erlebnis noch besser. Der Service ist hervorragend – schnell und aufmerksam. Die Pizzas sind lecker und frisch. Es gibt viele vegetarische Pizzavarianten.

Diego N.